あのミシュラン店が餃子のお店をオープン！京都のミシュラン店MOTOIさんがテイクアウトやオンラインで販売してた餃子を食べられちゃうお店なんです。 お店はカウンターもテーブルもありの カジュアルなバルって感じ。 まずはかんぱーい。 やっぱり最初は自家製サワーから。 『フルーツサワー　ベリーベリー』 ちょっとビネガーっぽい酸味があって しゅわしゅわさわやかでおいし～(●´ω｀●) 普通のとちょっと違ってヘルシー感♪ これはがんがん飲んでもいいってことか～ヾ(≧∇≦*)〃 『プレミアムパパ』 豚肉に海老、キャベツとニラ、少しパクチーが 入った本格的な香港の点心のような餃子です。 お皿にパパって書いてるのがかわいいしわかりやすい！ 肉肉しくて皮がパリッと絶妙の焼き加減でおいし～ヾ(≧∇≦*)〃 やっぱプロが作ると違う！！ オリーブオイルと岩塩でいただくと シンプルにうまい！！ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/karasuma_motoi...