この日いただいたのは期間限定１００００円のスペシャルコース、前菜盛り合わせにサラダ、しんぞう刺し、黒タンと熟成タンの食べ比べ、特選二種盛り、熟成サーロイン、マルニクロース、シャトーブリアン、シメのご飯ものにデザートといった内容です。 まずはしんぞう刺し、次に黒タンと熟成タンの食べ比べ、特選二種盛りは銀山和牛のランプ、岡山和牛のささみの二種、ランプは赤身らしいお肉の旨みが存分に楽しめます。 マルニクロース、コレはすき焼き風か焼きしゃぶ風が選べます。 シャトーブリアンは絶妙な加減で焼き上げてくれたお肉はめちゃくちゃ柔らかくてお肉の旨みと甘みが最高に感じられます。 熟成サーロインも島根の銀山和牛、コレを１ヶ月以上熟成させたお肉ということ。 ご飯ものご飯ものは石焼ビビンパや冷麺などなどレギュラーメニューのご飯ものの中から好きなものを選択できます。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23011...