江戸町 すぎもと
鉄道王
2021/12/15
店内はカウンターのみ9席の席数、見事な白木の一枚板のカウンターの高級感のある空間になっています。 夜のコースは20000円、にぎりの前にまずはおつまみがいくつか続きます。 桑名産はまぐりの酒蒸し、大きなはまぐりが2個入っているのでつはそのまま、もう一つはすだちを絞っていただきます。 ぷりぷりの食感で旨みがしっかり感じられます、ふわっと感じられるお酒の旨みもまた絶妙ですね、お見事です。 お造り、カツオのたたき、青森大間の200キロ越えの最高のまぐろ、松阪牛三角バラの太巻は海苔でなくおぼろ昆布で巻いてあります。 お店の雰囲気やお寿司の味はもちろん、大将や女将さんの人柄も良くサービス面もバッチリ、全体的に素晴らしいお店でした ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/mie/A2402/A240203/...
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