高岳駅から徒歩15分の位置にあります。 茶色の外壁で2階に訪問介護の看板が目印出す。 鉄板ステーキが楽しめるお店です。

2022年8月17日（水）オープン instagram.com/teppanyaki.matsu...

東区に２０２２年８月１７日にオープンした鉄板焼きのお店。 コースの内容、お肉の部位は日によって変わるみたいですが、この日は和牛の握りに始まり、前菜の盛り合わせ、鱧と薄切り和牛のあご出汁、焼きトロ茄子 鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米 炊き立て白米、ピーチメルバ ミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成でした。 鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。 メインのステーキ、この日のお肉は松阪牛イチボ、福島黒毛和牛のヒレの２種類、焼き加減はおまかせにしましたが実にお見事な火入れでしたね、イチボはジューシーな脂の旨みと赤身の甘みのバランスがたまらない、ヒレはさらに柔らかくてお肉の甘みが存分に楽しめまてどちらも絶品でした。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/rvwr/000249766/rvwdtl/B453222486/