【2022.8.24放送/あいがけカレー 1,200円】 福岡県久留米市北野町の人気カフェのカレー。 地元産の新鮮な食材を使ったパスタやサラダ、映えるデザートなどが楽しめるカフェで、去年のオープンからSNSで口コミが広がり、週末には1時間待ちになることもある人気ぶりです。 ここで食べられるのは、3種の異なるカレーが楽しめるプレート。 インド風チキンカレー、和風キーマカレー、欧風ビーフカレーがのったボリュームもあり、色鮮やかで目にもおいしい一皿ですが、店主曰く、「このカレーは一言で表すと“持続可能なカレー”」。 その理由は、野菜の切れ端や皮などを使ってとったベジブロスというお出汁をベースにしているため。 「すべての食材を無駄にしたくない」という店主の想いが詰まった一皿、是非ご賞味ください。 番組H.P.はこちらをご覧ください。 rkb.jp/article/132151 カレー探偵たけるがインスタで詳しく紹介しています。 instagram.com/p/Cho7s4Bvzie