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ryu no hige - トップ画像

ryu no hige

フレンチ
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京都府京都市下京区大政所町678 ダイワロイネットホテル京都四条烏丸 1F
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フレンチ
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京都府京都市下京区大政所町678 ダイワロイネットホテル京都四条烏丸 1F
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緑いっぱいでなんとも雰囲気のあるお店が素敵。今回は京都を巡る旅に模したお料理が出てくるランチコースをいただきました。(一部抜粋) ●冷製 北野天満宮 ~ラベンダーのフラン 海老と白味噌のムース銀餡 繊細なフランの旨味がめっちゃ海老でそこに甘味が白味噌で構成されてるから上品!時々顔を出すラベンダーとの組み合わせ、バランスが神! ●焼き物 東福寺 ~京番茶ベーコントマトのコンポートモッツァレラ 「昼」の白いお皿のベーコンとトマトとモッツァレラが甘くておいし。「夜」の黒いお皿にはベーコン。燻製具合が抜群! ●強肴 平等院 ~天使の海老のブレゼ天然鯛と紋甲イカのコンフィ ぶっりんぶりんの海老と紋甲イカに、火入れが抜群の鯛がやばい!なんでこんなにおいしくなるんだろ? ●デザート 野々宮神社 苔庭モチーフのスイーツがかわいすぎ!中にはハートが隠れてるそうでそれを見つけながらいただくのも楽しすぎる!! ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/shijo_ryunohig...

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