東京都心とは思えない閑静なロケーションながら、クリエイティブな刺激にあふれる街・南青山。 2019年4月、根津美術館のほど近くにオープンした『鮨m（すしえむ）』は、すし職人とソムリエが互いの感性を融合させた店だ。 南麻布「鮨心」の大将・中村導昌さん（40歳）が握ったすしと、青山の有名レストラン「NARISAWA」のトップソムリエだった木村好伸さん（41歳）がセレクトした美酒をペアリング。 目の覚めるような組み合わせにグルメ客の舌は魅了され、開店早々から人気を博している。 続きはこちら nacord.com/magazine/20190529_s... ※営業状況や最新の情報はお店の公式情報をご確認ください。