タブレットで基本メニューを選び 麺の量 ニンニク ヤサイ が、全てタッチパネルで注文OK。 今日はやや控えめの 麺150gのヤサイマシのニンニクマシ、 肉ノーマルのアブラマシを注文。 見た目は全く控えめでは無い。 麺は四角ではなく平打ち系の少し強めの天然パーマ。 このタイプの麺はまたスープをよく引き上げてくれる。 スープはカエシがやや控えめのようにも思えるが、テーブルにカラメとかいたカエシも用意してくれているのは嬉しい。 そして、ある程度ヤサイが減ってからの天地返し。 アブラで膜を張ってるため 下のスープは冷めることなく熱々の状態で麺を待機させてくれる。 しかも、少し寝かされる事で麺に味が染み込む。 そこからはゴング。 ひたすら無言ですする。 150g やはり少し物足りない…。 本来なら白飯にこのアブラの膜をぶっかけて食べたい…。 少し控えめくらいで今日は試合終了。 また少し経つと食べたくなるんやろな…。 Instagram： instagram.com/p/CaWZPniPIe6