る・ぷらん 当店では全てのパンに天然酵母と北海道産の小麦粉を100％使用し、一つずつ丁寧に手作りをしています。 天然酵母の力で一晩じっくりと発酵。 生地を低温で長時間ゆっくりと熟成させることで、小麦本来の香りや旨味が引き出され、奥深い味わいになります。 砂糖はミネラル分を多く含み栄養豊富な種子島産の分蜜糖、塩は沖縄のシママース、防腐剤や乳化剤などの食品添加物、またトランス脂肪酸を多く含むマーガリンは一切使用していません。 無添加パン生地本来の美味しさを是非お試し下さい。 通信販売も始めました。 　　　 lepran.base.shop 宜しくお願いします。

天然酵母と北海道産小麦粉を使用したこだわりの手作りパン屋さん。 instagram.com/lepran2008 ※最新の情報は公式サイト等をご確認ください