CLASS LOBE (クラスローブ)
なおちぇん
2022/5/20
こだわりのコンフィチュールのカフェ「北野ラボ」さんプロデュースのこちらではフルーツを使ったスイーツやドリンクがいっぱい。 京都らしい町家をリノベされてて奥には小さなお庭があり、そこで撮影してもいいそう♪ 【いちごと木苺のパフェ】2,310円 黒胡麻のチュイール フレッシュイチゴ ソフトクリーム グロゼイユ ブルーベリー ローストナッツ シュトロイゼル フルーツゼリーなどが入ってます。 縦長のグラスに美しい壁面絵画のようでう~っとり。いろんな甘味・酸味・旨味が複雑なレイヤーとなって口の中が幸せいっぱい。 国産フルーツとコンフィチュールのマリアージュがやばすぎる。 イチゴの酸味がソフトクリームやシュトロイゼルとマッチして激旨。 ロースとナッツの香ばしさがアクセントとなってどんどん食べ進んじゃう。 ゼリーが軽めなので最後にすっとお腹におさまっちゃう構成も考えられてるわ~ ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/shijo_classlob...
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