札幌定山渓の超人気モナカ専門店。 テイクアウトメニューはオープンまもなく完売してしまうほどの人気。 イートインは和の素敵な空間で珈琲やお茶類が飲み放題。 翠山亭の1階に併設され和洋折衷の新感覚スイーツが気軽に楽しめる。 数量限定の為、MONAKAが無くなり次第、お店の営業を終了。 今回は神無月限定の最中「さつまいも」を注文。 モナカはぎゅっと押しつぶして食べるんですが、意外とぴったり包むことができました。 中身は甘さ控えめのフィナンシェにさつまいもムースが覆われています。紫いものスイートポテトが良い香りです。特に驚いたのは中に枝豆が入っているところ！黒蜜がかかっているようでモナカとスイートポテトとの相性も抜群の美味しさでした。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/sakanouenomonak...

森乃百日氷(もりのひゃくにちごおり)が札幌定山渓で100日だけオープン！ セミの鳴き声や木々の緑を感じ、まるで森の中にいる気分にさせてくれる場所。4席あるデッキの利用も可能。 かき氷はきび砂糖を使ったコクのある無添加の自家製白蜜(みぞれ)を使用しています。 今回注文したのは期間限定の初氷(生メロン)。 お通しで出てきた煮た大葉を散りばめた小さなかき氷は大葉の香りを感じながらシロップの優しいお味でペロッと食べてしまいました。 メインの生メロンかき氷は意外と大きいです。切ったメロンがたくさん乗せられています。氷はミルク味でメロンとの相性抜群！量は思っていたより多く感じました。溶けたかき氷が容器の底にたまるんですが、全部食べたら1ℓぐらいあるんじゃないかというぐらいボリュームたっぷりでした。 ▼詳しくはこちら oniyan-grm.com/100days-kakigor...