三重県四日市にある「IRON TIGER」に行ってきました。お酒と一緒にお洒落な創作料理が食べられる注目のお店です。 黒毛和牛イチボ肉 低温調理ローストビーフは、しっかりと低温で調理されており、仕込みに時間がかなり投資されていると推察できる一品。イチボ肉ということで、赤身の旨味がしっかり詰まっており、しっとりした仕上がり。付け合わせのソースも美味しかったです。 店員さん激押しのポテトサラダは、仄かな燻製の香。ちょっと高級なポテサラという感じで、酒のつまみに最高でした。 四日市駅前の一番街の路地裏でひっそりと営業しており、雰囲気と料理が抜群のお店でした。駅近くでお洒落な居酒屋をお探しの際は、是非ご利用ください。 (2022.1.24時点) ▼詳しい食レポはこちら！▼ kencellara.com/entry/iron-tige... ●ケンチェ飯とは？ 三重県グルメをどのサイトよりも詳しく発信！ 三重県には約7000店舗の飲食店があり、全店舗制覇するのが夢です。 三重のお店探しにお役立て下さい。

近鉄四日市駅前の商店街にあるお店。 店内はカウンター４席とテーブル１５卓ほどの席数。 メニューはカルパッチョや田舎風パテなどの冷菜、アヒージョフリッタータ、フリットなどの温菜、ローストビーフや牛タン炭火焼き、仔羊のグリルなどのメイン料理、それにパスタやリゾット、デザートなどいろいろと魅力的なものが並んでいます。 その中からいただいたのは天然カンパチとたくあんスモークのゴマ醤油和え、マグレカナールスモークとシャインマスカットのサラダ仕立て、鶏レバーのパテの最中、焼き松茸とブラウンマッシュルームのアーリオ・オーリオパスタなど。 マグレカナール(鴨)スモークとシャインマスカットのサラダ仕立ては鴨は香りも良く柔らかくてしっかりした旨みですね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼https://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24017348/dtlrvwlst/B431272052