2022年3月1日（火）オープン instagram.com/lamb.kyobashi

地下鉄八事駅から歩いて５分ほどの場所に２０２２年３月１日にオープンしたフレンチのお店、築１００年以上という邸宅という風情のある雰囲気の中、個室でゆったりとお料理をいただくというスタイルです。 コチラのお店のスペシャリテというきのこブリオッシュ。 表面はカリッと中はしっとりふわふわな食感、リッチな風味と中にまるごと入っているきのこの食感と旨みも良く合います。 キンメ、クロムツ、ホタテ、蛤のスープはふわふわの食感のお魚、肉厚で甘みが強く感じられるホタテ、ぷりぷりで旨みがギュッと詰まったはまぐりとそれぞれ具材の持ち味も遺憾なく発揮しています。 メインのお肉は炭火で焼き上げたシャトーブリアンを赤ワインとトリュフのソースでいただきます。 お料理はもちろんですが、とにかく雰囲気が素敵なので特別な日などに使うには申し分ないお店だと思います。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...