おしものつき
和食・割烹・懐石
たつい
2022/6/8
2022年4月オープン 16席の日本料理店 収穫の時期である11月を 食物月(おしものづき)と言うことから 名づけたそうです。 17:00～23:00 月曜定休
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鉄道王
2022/1/28
地下鉄車道駅から歩いて２分ほどの場所にあるお店。 店内はカウンター８席とテーブル３卓の席数、落ち着いた感じの上品な雰囲気のお店ですね。 メニューはみそおでんをはじめ、鰆、サーモン、赤鶏、豚バラなどの西京焼き、幽庵焼き、エイヒレに塩鯖、鰻。牛肉、鴨肉、イベリコ豚などの炙り焼き、かにみそ雑炊や稲庭うどん、茶そばなどのシメの一品などがありなかなか魅力的なラインナップです。 サーモンの西京焼き、西京味噌の香ばしい風味や甘みがサーモンの味を見事に引き立てますね。 そしてみそおでん、八丁味噌はもちろん、デミグラスソースなども使っているというみそは八丁味噌の特有の甘みはしっかりしていながらも後味はさっぱりしていて、すごく深みのある味わい。 タネにもしっかりとお出汁が染み渡っていて柔らかな大根、すごくなめらかな厚揚げ、さらにまるでタンシチューを食べてるような牛タンなどどれも絶品ですね。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...
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