ラーメンは看板メニューのしゃち福担々麺をはじめ、汁なし担々麺、担々つけ麺の３種類、それにサイドメニューには柔らか角煮にどて煮、鶏むね肉のネギソースやワンタンスープ、スティックえび春巻きにどて丼や辛ミンチご飯、チャーシュー丼、大角煮ご飯などのご飯ものがありました。 いただいたのはしゃち福担々麺と大角煮ご飯、担々麺の辛さは３段階から選べたので辛さ控えめのクリーミーにしておきました。そのしゃち福担々麺は自家製という芝麻醤がめちゃくちゃイイですね、まろやかで濃厚な胡麻の味わいがワタクシの好みにどストライク、辛さもクリーミーだと辛いのが得意でないワタクシにはちょうど良い感じで辛いのがダメって人でもコレなら美味しく食べられますね。最後はダメとは分かっていてもほとんどスープまで飲み干してしまいました。 卓上には辛味噌、山椒、香味パウダー、黒酢など8種類のスパイスや調味料が置かれていて、これらを使い自分好みの味に仕上げるのが「名驛式担々麺」ということみたいです。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/rvwr/000249766/rvw... この投稿は2025年01月18日作成されたものです。

少し広々したお店です。この時間は空いています。

2021年11月8日オープン jrt-food-service.co.jp/ekimen/...