屋台から始まり創業85年を迎えるお店。 メニューは、創業当時から中華そば一本だけ！ 平日でも長蛇の列ができるほどの人気店です。 シンプルで武骨な見た目に、日村さんも思わず一言「かっこいい!」。 サッパリしながら奥深い味の醤油スープと、細ちぢれ麺、チャーシュー、メンマがのった中華そば。 スタジオも「食べたい!!」の連呼！ その気持ちわかります…本当に美味しそうでした！ tbs.co.jp/sekkaku-g/archive/20...

スープとかえしを混ぜて煮込む独特のスタイルを持つ「高山ラーメン」はこちらのお店が発祥です。 創業昭和13年の老舗ラーメン店です。 s.tabelog.com/gifu/A2104/A2104...