レンガ調の外壁の建物。赤いテント看板に店先の焼き場もいいですねぇ。 メニューには気になる料理がいっぱい。まずは『トマト玉子焼き』。デカすぎるっ……スマホ6個分サイズの玉子焼きには、びっちりとトマトが埋め込まれている。しっかりと焼かれた玉子に、ジュワトロのトマトの酸味がたまらなく合う。 そして、ここ一年で一番驚き、そして最もウマかった酒の料理がこれ。『昆布しめ鯖』だ。およそしめ鯖には結びつかないビジュアル……玉子焼きまで付いている。ワクワクと一切れ箸で持ち上げると、なんてまぁ美しい断面なのでしょう！辛抱たまらず食べてみると……うめぇぇぇぇッ!!しっとりと上品に酢締めた鯖は、舌に張り付くような旨味、それを超絶グルタミン酸で追い打ちをかける昆布の感動的なウマさだ。 その後も何品かを頂いたが、どれも完膚無きまでにウマかった。これは完全に、ひと目惚れしてしまったな。 （新型コロナウイルス感染拡大により、酒類の販売を一時的に中止していたり、営業時間・定休日などが記載と異なる場合があります。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/48524