
Coume bakery 梅ケ枝製パン
ベーカリー
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pantiki
2019.07.31
手のひらサイズのあんパンですが、ずっしり重い♪割るとやっぱり、あんこがぎっしり~。きっと懐かしい感じのもっそり生地かな?なんて思っていたら嬉しい誤算。ブリオッシュ、までは行かない位の口どけの良いミルキーな甘味のする生地。心地いい粒感が残る、あんの甘味もほどよく、そして、生地に効かせてある塩が良いですね。あんこの甘味も、生地の甘味も引きたててくれます。たっぷりフィリングの美味しいあんパン。blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
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