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pantiki

2018/1/14

ミナパンさんは、地元で取れたお野菜を主役にしたパンを焼かれるそう。かわいい仕切り戸の向こうでは、仲良しスタッフさんたちが、一生懸命パンを焼かれています。コーンパン。触るとフワフワ~。断面からミルキーな甘い香りと、コーンの良い香り。トースト後は、表面はさっくりと、内生地はエアリーになり、よりふんわり。生地のミルキーさと、コーンの風味があいまって、口中で『コーンポタージュ』状態。blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...

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