いちぢくとクリームチーズのライ麦パン。ニコパンさんに並んでいたのは、優しいお顔のパンが多く、ハード系と思しきパンは、こういうライ麦シリーズだけだったかと？焼き戻すと、カリカリになるクラスト。クラムは、焼き戻してエアリーにあったこともありふんわりとした印象で、ハード系っぽくはないのです。イチヂクの甘さと、無糖のクリチ、それに合うように、やや塩気が強めの生地。blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...