ブリオッシュフィユテ、またの名を、約束のパン。クロワッサンよりも、バターと粉の風味と旨みを味わえるブリオッシュ。もはや、パンと言うよりバターです！！！笑そう言いたくなるくらい、バター！バター！バター！バターがこんなにじゅんわり浸み出すパン、今まで無かったかもしれない。生地から、噛んだ時に、じゅんじゅわ～！！って閉じ込めていたものが、そのとき弾けて、しみ出てくるのです。blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...