アマム ダコタン
pantiki
2021/12/3
アマムダコタンさんの、お芋の食パン。 砂糖ではなく、素材甘いというか、乳製品の甘味がほんのり感じる位で、お芋とのバランスが丁度よい。 お芋は、甘く煮付けられているのではなく、あくまでも『甘くて美味しい焼きイモ』の甘さソノモノ。 お芋の食感は、ホコホコタイプ。 バター(有塩)をたっぷり塗るのがピッタリの食感と味わいです。 トッピングのゴマが、必須!あんパンもですが、お芋のパンにも、ゴマは合いますね。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...
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