和食材にこだわるパン屋さん、と銘打ってあるだけに、『おむすびのように』毎日食べられそうな、ほっこりするパンたちが並んでいるそう。 で、その和泉ぱんさんの究極のあんパン。 パッカーン！！ ふわ、もち、しっとり、和菓子のような生地♪ あんこも、粒感がしっかりしていて、ホコホコ食感も味わえる好きなタイプです！ 甘さも、甘すぎず、甘くなさ過ぎず。生地との『量のバランス』がバッチリですよ♪ 美味しかった～。 blog.livedoor.jp/zacozaco/arch...