栄の繁華街、住吉地区にあるビルの２階に２０２１年１１月１１日にオープンしたお店。 店内はカウンター８席にテーブル４卓の席数。 メニューは看板メニューの和牛ミスジ、和牛ホホといった希少部位のしゃぶしゃぶをはじめ、名物という和牛イチボのユッケ一夜干とりから、大うなぎ炭焼、それにいろんな種類の前菜、日本一のお米「龍の瞳」を使ったシメのご飯ものなどなど魅力的なものが並んでいます。 その中からいただいたのは八寸前菜おまかせ盛り合わせに和牛イチボユッケ、和牛ミスジしゃぶ、雲仙ハムカツなど。まずはフォアグラと安保柿の最中が登場、招き猫のカタチをした可愛らしく最中のパリッとした心地よい食感に濃厚なフォアグラの味わい、それに柿の自然な甘みが実にマッチしていますね、コレはかなり気に入りました。 今回いただいた料理はどれも非の打ち所がない見事なものばかりでしたね、全体的に料理のレベルはかなりのものだと思います。 ▼▽▼詳細情報は鉄道王の投稿で▼▽▼ tabelog.com/aichi/A2301/A23010...

2021年11月11日（木）オープン instagram.com/meshiya_ukiyoban...