見た目はオシャレなBAR風。しかし、外の看板には『ホッピー祭り』と銘打った、聞いたこともないようなホッピーメニューが並ぶ。普通においしそうなホッピーもあれば、ネタ要素たっぷりのホッピーが何十種類もあったのだ。 『赤まむしホッピー』は、薬膳的な味がしてまぁまぁ。『トマトホッピー』は予想通り”レッドアイ”の様な味わい。そんな中、意外とネタ要素と思っていた『炎の激辛ホッピー』がかなりうまかった。ピリッとした唐辛子風味のホッピーで、つまみがなくてもこれだけでイケてしまう不思議なホッピーだった。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/12079