大きな鉄板に、串に刺さったホルモンとキモ・・・「完全にやまきスタイルやーーーん！！」僕は思わず叫んだ。 値段も1本70円とやまきと同じ。まずはホルモンから手に掴んだ。下味をシュませてあるホルモンを・・・タレにジャブジャブと泳がせ食らいつく。旨いっ！！豚の腸の臭みを感じさすまでもない、圧倒的なインパクトのあるこの魔法のタレ・・・香りも強烈だ・・・。 お次はキモ。旨いしデカいっ！！やまきの倍はあろうかというデッカさだ。口の中がタレまみれのレバーでいっぱいのところにビールを流し込む。旨すぎて２本続けてキモをいってしまった・・・。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]イカ saka-navi.com/archives/27171