「シタールランチセット」南インド風ベジタブルカレーとバターチキンカレーを選択。ごはんが日本米とバスマティライスがチョイス可能。シタールの「バターチキンカレー」は、飲めるカレー、シチューのような特別感あふれるもの。「南インド風野菜カレー」は野菜本来の旨味や甘さをスパイスが上手にコントロールしていて、野菜がもともと持っている甘さをだらだらと過剰に皿の中に広げすぎずに、いい塩梅で塩とスパイスでまとめて、すっきりと仕上げてあります。タンドリンゴという冬限定のデザートは、タンドール窯で蒸し焼きにしたリンゴをシタールの野生黒蜂蜜で漬け込んで、それにアイスクリームを添えてある、美味しいやつ。秋冬が待ち遠しい。 hapi3.net/20210219_curry