悩んだ末にまず選んだのは、やはり「自慢の麻婆豆腐」を激辛で！麻辣の辛さと福岡の三原豆腐の甘味が絶妙に絡んでいました！辛いのが苦手な方は、同じ豆腐を使った塩もつ煮がオススメ！ 「特大エビケジャン」は、ねっとりぷりっとした海老に蟹（ケ）ジャンの辛味ダレがマッチ。 「Fun Fan餃子」は、開化楼の皮に肉餡を詰め、パクチー等薬味入りのポン酢ダレがさっぱりとしていて一皿余裕でいけちゃうぅ。 「ふわふわ鉄板出汁巻卵＋チーズ」は、ふわとろの玉子焼きに鰹出汁の黒酢餡がかかって風味豊かでした。ドリンクメニューも充実していました♪ （2021/7/26時点） 各料理のコメントはInstagramをご覧ください。 instagram.com/p/CRyylF5ggHq