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ぼくの家

ラーメン

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福岡県福岡市城南区鳥飼7丁目2-14 エステートモア鳥飼1F行き方を調べる
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博多のあん - プロフィール画像

博多のあん

2021/10/20

住宅街にあり、近所の方々から愛されている町のラーメン屋さん。学生や近所の人が通いやすいアットホームなお店です。 人気メニューは、ラーメン・焼きめし・焼きチャンポン・皿うどん。基本の豚骨ラーメンは600円(大盛730円)・替玉140円。時間をかけて豚骨をじっくり煮込んだ、旨味たっぷりのあっさりスープ。 ・ワンタンメン700円。 豚骨スープをたっぷり吸った皮が美味しいワンタン。タレが控えめで、塩豚骨と言ってもいい位のスープ。 ・皿うどん750円。 チャンポン麺をスープがなくなるまで煮込んだ皿うどん。スープはかなり濃厚な豚骨感があります。あっさり食べたい方は、豚骨スープを使わず、醤油味で炒めた焼きチャンポン750円がオススメです。 夏季限定の冷やしラーメン650円もありますよ。冷やし中華のラーメン版で、酢醤油ベースの甘めスープです。 2021年8月15日 ブログ「博多おんな節」より YouTube youtu.be/EIBPEnhKWCI

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