中東ベジタリアンレストランSalamへ。 メキシコ料理OXOMOCO（オショモコ）とともに、The Burnの米澤文雄シェフが手掛けており、店が隣り合っていて、料理もお酒も両店のメニューから選ぶことができます。 Salamでは、中東料理ならではのスパイスの効いたビーガン料理と日本酒が楽しめるとのことで、伯楽星を。 料理は、『マッシュルームのクベ、ヴェーガンアリッサマヨネーズ』を選んでみました。 見た目、スイートポテトみたいですが、周りはもちもちとした食感の穀物、中にマッシュルームが入っています。 スパイスの香りが楽しくて、伯楽星ともよく合いますね。 友人は、風の森を選んでました。 EAT PLAY WORKS、色々なお店をはしごしながら楽しめるので、お薦めですよ。 ameblo.jp/blue-snow927/entry-1...