ミールスとは、様々な副菜と数種類のカレー、ライスを混ぜながら食べていく南インドの定食の事。サラサラとして優しい味わいなのが特徴です。 今回出会ったのは、今まで調査したミールスの中でも特に個性的な一皿です。 まず感動したのは、サンバルという豆と野菜のカレー。"味噌汁的な役割"と説明する事もある位シャバシャバしているものなのですが、これはトロッと濃厚、豆の香ばしさとキレのあるミックススパイスで一口の満足感が凄い！ バスマティライスやジャスミンライスよりも香りが少ないポンニライスは、インド米に慣れてない人でも食べやすいかも知れません。 そのご飯とアジフライとの相性がこれまた抜群！ そして、パヤサムは食べてビックリ甘ァァーーーーーい!! お汁粉のようなデザートで、別料金のポロッタに付けて食べると最高に美味い！ 辛めのカレーとの戦いを終えた後のオアシス。 ケララ州出身の店主サノジさん。どのメニューもお母様直伝。 パスポート要らずなケララの風を皆さんも是非感じてみて下さい！ 詳細はこちらをご覧ください。 rkb.jp/online/gourmet/004605.h...

2021年10月14日の「カレー探偵たける」でご紹介させていただきました。 いただいたカレーは「ミールスセット（1,500円）」です！皆さんも是非！ ☆カレー探偵への調査依頼は・・・ Twitter↓ twitter.com/machi_puri Mail↓ machipuri@rkb.ne.jp