まず何より先にこれを言っておきたい。このお店の女将はとんッでもない美人ッ！！「えぇぇぇぇぇッ！？ めっちゃくちゃ美人！！」と、思わず本人の目の前で言ってしまったほどだ。 厨房が狭すぎる為か、一般家庭にある普通のガスコンロのグリルで焼鳥は焼かれる。味がどうのという前に、その家庭的な調理方法が、まるで女将さんの家で手料理を食べさせて貰っている……そんな感覚に陥るのだ。 （2021年4月の緊急事態宣言以前に取材したものです。現在の営業状況は各店にお問い合わせください。） [著者]味論 saka-navi.com/archives/3459