【2021.7.15放送/麻辣ラム肉カレー（1,200円）】 一流シェフによる絶品中華惣菜がリーズナブルに楽しめるこのお店のランチで出しているのが「麻辣ラム肉カレー」。 ジューシーなラムカツがドドンと5つもご鎮座、それを受け止めるカレーの中にもたっぷりの粗挽きラムが入っています。 特筆すべきは『麻辣(マーラー)』。スプーンで口に入れた瞬間、高温の中華鍋で炒められたキューブ状の野菜や枝豆の食感・甘さを感じたかと思うと、直ぐに麻(=ピリピリとした山椒類の風味)が広がり、後からジワッと辣(唐辛子による辛味)が押し寄せて来ます。 ラムカツも凄い存在感。レアの瑞々しさがもう堪らない！肉汁がソースとなり、カレーと絡めて食べると味に更なる奥行きを与えてくれます。 お洒落なカフェ風でとっても入りやすく、吹き抜けの店内もエキゾチックで素敵！ラム×中華×スパイス。三位一体、いやそれ以上の相乗効果を感じられる一皿、その多幸感に残暑も吹き飛ぶ事間違いなしですッ!! 詳細はこちらをご覧ください。 rkb.jp/online/gourmet/003893.h...