浅草で2018年から二つ星を獲得している『オマージュ』がレストランの裏に古民家を改築したビストロ店をオープン。時代の流れに捉われることなく普遍的な料理を出したいと、プリフィックススタイルのフレンチが食通も唸らせる店。民家をリノベーションした店内は、厨房とダイニングの境目を作らずアイランドテーブルが置かれ、まるで誰かのダイニングキッチンに招かれた様な感覚におちいる空間。 今やおしもおされぬ星付きレストランのオーナーシェフ荒井昇氏の原点と重ねて来た思いまでも垣間見れるここ『NOURA』さんは、好みの料理を自分でコーディネートできるプリフィックススタイルのビストロ。 本格フレンチをこんなにもお手軽な価格で食べられるなんて、本当は私の自宅の近くにあって欲しいと思うお店 instagram.com/p/CSy_mxbH3am/?u... ※最新のメニューは公式HP等をご確認ください。 noura0815.com