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【A5黒毛和牛100%ハンバーグ(¥2,800(税込))】
⠀@BAR&GRILL DUMBO(東京・表参道)⠀
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2017年12月1日オープンの表参道のけやき並木を眺めながら食事を楽しむことができる、結婚式場“ザ・ストリングス表参道”内に構えるレストラン『DUMBO』。⠀
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注文したのは「A5黒毛和牛100%ハンバーグ」👀✨⠀
ライス付き。⠀
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それでは、いただきバーグ🍴⠀
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150gのA5黒毛和牛100%ミンチ肉は、粗挽きと細挽きを独自の割合で配合しているだけあってむぎゅっとした力強い肉感と適度なジューシー感楽しめる美味な仕上がり🐮✨⠀
旨味自体しっかりとしているだけに一緒に提供されるわさび塩とのマッチングも申し分ないけど、粘度あるコクたっぷりのデミグラスソースとの相性もばっちり~🐥✨⠀
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というわけで北海道産ゆめぴりかとの必殺白米マリアージュ発動~🍚✨⠀
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一気に堪能したところで食後にアイスコーヒー(+¥500)とティラミス(+¥500)をいただいてみれば、コーヒーの香りとともにふわふわのマスカルポーネがお口の中いっぱいに広がってさらに満足度アーップ⤴️⠀
お食事のクオリティはもちろん、店内の雰囲気やホスピタリティも申し分なしのまさに大満足のランチタイム~(^3^)/⠀
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Prince of Hamburger Steak kazukazu
@Japan Minced Meat Association
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