四谷三丁目にある日本酒の名店、日がさ雨がさ。 何度もお伺いしていますが、ご主人宮澤さんは長野県ご出身ということもあり、長野県の日本酒を中心に全国の地酒を扱っています。日本酒に合う料理メニューが豊富なのも嬉しいところ。 この日は、白老のお酒にイノシシと鹿のロースト、チーズ盛り合わせには、豊賀の燗酒を合わせて。 国産のシードルもいただきましたよ。 アンチョビポテトや、くらかけ豆、奈良漬けなど…、お酒も進む美味しいお料理に幸せなひととき。宮澤さんにお薦めの日本酒を尋ねるのがお薦めです！ ameblo.jp/blue-snow927/entry-1...