2021年の4月にオープンしたばかりのお店。 オーナーの岡田さんはナポリピッツァ職人の日本チャンピオン、そして世界三位の実力派！ 今回念願のご自身の店をオープンされました。 店内はおしゃれな空間で、コンテストのトロフィーなどが飾られています。 ピッツァを作る台もガラス張りで客席からよく見えるので、ライブ感ありいいですね。 ブロンズのピザ窯も、近未来風でカッコいいです。 岡田さん、日本酒好きでもあり、メニューにはまだ載っていませんが、4種類置いていたので、飛良泉をいただきました。 オープン初日のランチからずっと満席でしたし、これから荻窪の名店の一つとして知られるようになるのでしょうね。 ameblo.jp/blue-snow927/entry-1...