1975年創業の老舗ラーメン店が『太一商店』などを展開する、大分の『株式会社ヤマナミ麺芸社』に引き継がれオープンしました。 『将軍野菜ラーメン』680円にと『焼飯小セット』250円を頂きました。 たっぷりの油で炒められたコッテリ野菜もりもりの野菜ラーメン！ あっさり系の豚骨スープにコッテリ感が加わって、違う味わいがあります。 シャキシャキもやしの食感がいいですね。 麺は、長浜らしいもっさりストレート。 野菜から麺到達まで時間がかかるので、カタかバリカタをおすすめします。 焼飯は懐かしさを感じる仕上がり。 テイクアウトだと、量2倍でも同価格という太っ腹なサービスを提供されているそうです。 2021年6月9日　ブログ「博多おんな節」より YouTube　youtu.be/jDht_NlSb3g