大量の豚骨を使った重厚感のあるスープということでとっても期待！ 基本のラーメンは550円・替玉100円。 今回は『ワンタンメン』700円と『煮玉子入りラーメン』650円を頂きました。 豚骨の数種の部位を合わせて炊き出した濃厚スープ。パンチがありワイルドな味わいですが、ラードや背油を使ってないからなのか後口はすっきり。 細めのストレート麺は、数種の小麦粉をブレンドしたオリジナル麺。 加水低めで、カタで頼むとしっかりした歯応えがいいですね。 濃厚スープに負けない存在感がある麺です。 厚めに切られた自家製チャーシューは、肩ロースで、赤身と脂身のバランスが良く美味しい。 ワンタンは皮が厚めでもっちり。具材にニンニクが効いてました。 煮玉子も美味しかったです。 2021年06月26日 　ブログ「博多おんな節」より YouTube youtu.be/6x2P1QZla-Q