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餃子の王さま

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餃子
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tokyogyoza - プロフィール画像

tokyogyoza

2021/9/2

創業昭和29年の老舗中華料理店。 定番の「王さまの餃子」、大きさは少し小振りです。食感は揚げたかの様にサクサク。餡はキャベツ中心。肉は入っていません。甘みが感じられるおいしい餃子です。野菜餡の餃子で420円と餃子単体を考えるとやや高めの価格設定ですが、浅草の老舗の雰囲気込みで考えれば十分楽しめますね。 続いて「肉餃子」。餡はほぼ豚肉。味付けはシンプルに豚肉の旨味をそのまま活かしています。ジューシーさは狙わずに、肉っぽさを重視した餡です。 (2012.07.23時点) 詳細はこちらのブログもご覧ください。 tokyogyoza.net/archives/122221...

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