クッキー生地やトッピングのないシンプルなチーズケーキで、サイフォンで淹れるこだわりのコーヒーとも相性抜群。スイーツはすべて自家製で添加物、保存料は一切使用していないそうです。 一口食べるとやわらかいチーズの濃厚な甘みが、口の中にふわっと広がります。その甘みの中に、ほんのわずかにレモンの風味があり、爽やかな口当たりにしてくれます。食感は、エッグタルトのような、プルッとしっとりが合わさったような感じでしょうか。チーズケーキもコーヒーも申し分ないおいしさです。 (2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/penguincafe ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。