お茶が専門の隠れ家的カフェ。付け合わせのナッツが珍しい、シンプルなレアチーズケーキ。しっとりしていて、杏仁豆腐のようなぷるぷる感も。甘さ控えめで非常に優しい口当たりなのですが、ほんのわずかにラム？の風味があって、非常に上品な味わい。こんな優雅で、大人びたレアチーズケーキは初めてです。 (2021.02.16時点) 詳細はこちらのブログをご覧ください。 cheese-cake.net/hyphen ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。