エビとココナッツの2種 ため息が出るくらい美味しかったです。 スパイスを研究しつくして丁寧に計算されたカレーという感じがしました。 それぞれエビやトマトの食材の旨味とスパイスが調和してとにかく丁寧で優しいカレー 店の外装や内装もすごく素敵でした！ 休日は結構並ぶので余裕持って行ってください。

長く続く有名店、そして伊藤シェフがここ何年も取り組んでいる、コースメニューとワインのマリアージュというテーマでスパイス料理のレストランとしてかなり尖ったそのテーマを持ちながらの店で、折りからの疫病蔓延でお弁当シフト発動。「エビカレー」は香ばしいエビの香りがドカンとくる。ひと口運べばたちまちエビのエキスの津波に襲われるこの感じ。すごいダシが出ています。和風の感覚もある。玉ねぎの微塵がうまい具合にその形を残し、食感まで残っていて楽しい。「角切りマトンカレー」は実にセンスよくラムの香りが引き出されています。ラム独特のクセの複雑なあの味わいと旨味がバランス良くスパイスでまとめられている。 hapi3.net/20200411_curry