チキンカレーはアチャール(インドの漬物)も他の副菜もあって、それを混ぜてきちんと完成するバランスの良い調味調整。それをやってからプレーンのまま食べるとよさと理由がわかる。キーマカレーは一瞬味噌を感じるコクとどこかからやってくる甘み。青菜の類のカレーに豚肉入りの「サグニブタ」はソースの穏やかな味の中でポークの存在感がぴかりと際立つ仕上がりです。カウンターメインの店内はひとりないしふたり客くらいが使いやすいとかんじます。テーブル席も用意されています。 hapi3.net/20201221_curry