目白→立川→葛西と移転した「かいじゅう屋」さん。葛西駅からはバスが出ている。バスを使わず徒歩だと２５分ほどで到着。木目調のウッディーな店内で、カウンタースタイルでの販売。角食パン（270円）はもっちり、むっちり高加水な生地で瑞々しい食感ながらもクラストさっくり。地粉レーズンパンはキメの細かい美味しい地粉の生地に、5種類の有機レーズンとくるみがたっぷり。 travelbread.hatenablog.com/ent...