恵比寿駅から広尾の方に向かうとみえてくるおしゃれなお店で、都内でも数少ないバスクチーズケーキ専門店です。 「バスクチーズケーキ」はマイルドな甘みの中にチーズのコクや奥深い塩味があって、その旨さは飲み込んだ後も余韻を楽しめます。 また断面はとろとろでやわらかい食感にもかかわらず風味は濃厚で、甘さコクを存分に楽しめます。 そして上の焦げた部分は「甘ほろ苦い」といった味を感じられ、いいアクセントになっています。 （2019.05.22時点） 詳細はこちらのブログをご参照ください。 cheese-cake.net/beltz-basuchee... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。