こちらは2019年12月22日にオープンしたパティスリーです。 オープンした勝羅沙織氏は、美食の街セバスチャン（スペイン）にある「LA VINA」というバルで、日本人でただ1人バスクチーズケーキのレシピを伝授してもらった人です。 今回いただいた「バスクチーズケーキ」はしっとりしているけど、ドッシリ感があるチーズケーキで、濃厚なチーズケーキ好きならぜひ食べて頂きたくなる濃厚さです。 （2020.02.23時点） 詳細はこちらのブログをご参照ください。 cheese-cake.net/patisserie-kat... ※最新の情報や営業状況については、お店の公式サイトをご確認いただくかお店に直接お問い合わせください。