ラーメン屋の域でないエンターテイメント性がすごい。オープンしたばかりでもないのにめちゃめちゃ行列なのも納得！ 暗い店内の壁面は絶えず変わっていくプロジェクションマッピングがカッコイイ！ テーブルの引き出しにはお箸やレンゲ、おしぼりなどが入ってるおしゃれ仕様です。 【牡蠣白湯『koeru』】1,000円【燻製玉子】150円【炙り肉寿司】（2貫）350円 びっくりするくらい牡蠣！かき！カキ！！めっちゃ濃厚！！ 「牡蠣を食べるより牡蠣を感じてもらえる」とお店がおっしゃってるくらいほんまに『めっちゃ牡蠣！！』でした。 牡蠣ペースト×豚×鶏のトリプルスープで旨味がどどーんと押し寄せてくる。 ちょうどよく麺に絡みます。チャーシューも入っててこれがおいし。 炙り肉寿司もおいしかったよ～。 ▼ブログで詳細を見る naochen.blog.jp/nanba_nextshik...

2021年8月に新しくオープンしたお店で、新大阪にある鯛出汁ラーメンの○de△の系列。 マル、サンカクときて、シカク…笑 こちらのお店は珍しく牡蠣のラーメン。 変わり種のラーメンは、値段が高い割に味はまずまず…という印象で入ってみたのだが、いざ食べると非常に美味い！ 私は牡蠣白湯を、連れは牡蠣清湯を注文したが、白湯は牡蠣が濃厚だが飽きはこず、最後までとてもおいしく食しました。 清湯の方も、澄んだスープなのに牡蠣の味はしっかり出ていて、また海老ワンタンも入っていて非常うまかった。 それぞれのラーメンに合うよう、異なる麺を使ってるのも良い。 ちなみに、店内は暗めでプロジェクターを使ってオシャレな演出もしてます。 久々の大ヒットなラーメンです！！

2021年8月1日（日）オープン