中菜バル 堂島
月曜日～土曜日
ランチタイム 11：30～14：00
ディナータイム 17：30～22：30
定休日原則 日曜 祝祭日 不定休有り
中菜バル 堂島
ちゅうばばる どうじま
月曜日～土曜日
ランチタイム 11：30～14：00
ディナータイム 17：30～22：30
定休日原則 日曜 祝祭日 不定休有り
金成姫
2021/8/14
唐辛子のお酒を飲みつつ、香菜の辛い前菜「老虎菜」で辛い欲にスイッチが入りました。 激辛でリクエストした最強麻婆豆腐は四川山椒と山椒油の痺れが心地良く、四川朝天辣椒の辛味がきいていて、オリジナルな豆板醤のコクもあり、バランスが素晴らしい。唐辛子×クミンと合わせるラムの串焼きは肉質の良さがわかるプレゼン。水煮牛肉はオイリーでない旨味が印象的でした。辛くしても奥深い旨味も楽しめました。 （2020/11/9時点） 詳細はInstagramをご覧ください。 instagram.com/p/CHXB2DIAe3G
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