金成姫 （Kim Sunghee) 激辛料理専門家 on Instagram: "渋谷の『高丸電氣』へ🤗 @nozomi1108jp ちゃんと 2名で行き、まずは選べるお通しおばんざいから、もずく酢やきんぴらレンコンをチョイス👍 こうやってヘルシー志向な女子をきどった後は、いつも通りに大好物にまっしぐら😂 3大名物より、 ①汁餃子は、スープと皮内の肉汁両方から旨味があり、青唐辛子入り醤油麹やクミン塩で味変できて魅力まで増し増し！ ②焼玉子（＋イクラ）は、半熟感がたまらん🤤黒酢オイスターソースは台湾オムレツみたいなテイストで、イクラの滝が別のソースみたいで2度オイシイ！ ③焼麺（＋パクチー）は、蒸し麺を鉄板でパリパリに焼き、コクのあるソースでしっかり味付けされ山椒のピリ辛な刺激もあり、おつまみにもなる！追いパクチーも特注できた♪ 電氣自家製！本日のキムチは、帆立とコリンキー。ヤンニョムケジャンのタレみたいな旨辛なタレが肉厚な帆立に馴染んでいた！生食用のコリンキーの食感もはまる！ シビレる麻婆春雨は、もちもちした板状春雨に、粒々の山椒が沢山でピリピリしつつ濃厚なタレがからんでいて、激辛や麻辣系好きとしては、これも名物に加えてほしいと贔屓目で思った！（紹興酒に合うはず） ラム♡かつは、衣がガツガツ羊肉はやわらかく、個性的！ またピンクに光る氣のネオンを目掛けて、元気をチャージしに行きたい♪ #高丸電氣 #渋谷 #渋谷グルメ #中華料理 #旨辛 #激辛 #激辛料理 #激辛グルメ #春雨 #旨辛グルメ #麻辣 #麻婆春雨 #麻婆 #山椒 #マー活 #渋谷居酒屋 #レトロ居酒屋 #居酒屋 #オムレツ #餃子 #やきそば　#焼きそば #キムチ #イクラ いくら #izakaya #shibuya #chinesefood #extraspicy #辣　#매운음식 ……………………………………………………………………………… Went to "Takamaru Denki" in Shibuya. First of all, from the three specialties. The soup dumplings had delicious taste from both the soup and the meat juice, and you can change the taste with soy sauce koji and green chilli or cumin salt to make it even more attractive! The omelette (+ salmon roe) had a soft-boiled egg. The black vinegar oyster sauce has a taste like a Taiwanese omelet, and the salmon roe waterfall looks like another sauce, so it was good twice! Grilled noodles (+ coriander) was made by grilling steamed noodles on an iron plate and seasoning them with a rich sauce, which also had a spicy stimulus and could be as side dish for alcohol ! I could special order coriander. Electric homemade! Today's kimchi is scallops and corinky. A spicy sauce like Yangnyeom Gejang's sauce was good to the thick scallops! The texture of Colin key also was fun. The sweetbread Mabo-Harusame was a chewy plate-shaped vermicelli with a lot of sichuan pepper and a rich sauce, and if you like spicy or mala, I recommend. I would like this to add as a specialty dish. Lamb ♡ Katsu, the batter was rugged and the mutton was soft and unique. In addition, I want to go to recharge my energy by looking at the neon lights of ‘Ki’ that glows pink."